partiamo con un ottimo SALMOREJO CORDOBES, una versione del Gazpacho con solo pomodoro e aglio. Da servire con pezzetti di uovo sodo e Jamòn Serrano
E poi lui, sua maestà Jamòn Serrano, prosciutto di montagna. Rigorosamente tagliato al coltello!
E concludiamo con un misto variegato di tapas. Patatas bravas, ali oli, tortilla, formaggio di capra alla griglia, acciughe marinate, e un po' di carne..
BUON APPETITO
spettacolo puro il jamon addirittura commovente..........
RispondiEliminaE non ti dico mangiarlo..... :-P
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