Il menù dell'amore

Scarica l'ebook "il menù dell'amore" dal sito Feltirnelli, è gratis e contiene una mia ricetta!!

E se non l'hai ancora letto vai subito a comprare "Gli ingredienti segreti dell'amore" di cui ti invito a leggere la mia recensione!

mercoledì 1 febbraio 2012

La fotografa del cibo: direttamente dalla Spagna

Il gelo attanaglia le nostre città... Il Bel Paese è sotto la neve.. e allora facciamo trasportare dalla nostra fotografa verso lidi più caldi, la soleggiata Spagna, o meglio l'Andalusia! 


partiamo con un ottimo SALMOREJO CORDOBES, una versione del Gazpacho con solo pomodoro e aglio. Da servire con pezzetti di uovo sodo e Jamòn Serrano




















E poi lui, sua maestà Jamòn Serrano, prosciutto di montagna. Rigorosamente tagliato al coltello!






















E concludiamo con un misto variegato di tapas. Patatas bravas, ali oli, tortilla, formaggio di capra alla griglia, acciughe marinate, e un po' di carne.. 




















BUON APPETITO

2 commenti:

  1. spettacolo puro il jamon addirittura commovente..........

    RispondiElimina
  2. E non ti dico mangiarlo..... :-P

    RispondiElimina